罗帅

在河南省周口市西华县的逍遥镇，有一碗源自北宋时期的胡辣汤，它已经有着800多年的历史，被誉为中华传统饮食文化的瑰宝。这碗胡辣汤曾获得过众多荣誉称号，包括“河南十大名吃”和“中华名小吃”等。这个小镇以胡辣汤而闻名，汤中的鸡蛋、瘦肉、豆腐、粉丝、辣椒等食材的独特搭配，让人们趋之若鹜。